¹û¶³´«Ã½

Min forskning handlar främst om hur förpackningar ska kunna bidra till en hÃ¥llbar utveckling, främst genom att minska de mängder av mat som slängs. Till stor del handlar det om hur förpackningens utformning och egenskaper pÃ¥verkar vÃ¥rt beteende. Därför samarbetar vi med beteendevetare och psykologer, samtidigt som vi utvärderar miljöpÃ¥verkan med förenklade livscykelanalyser. Läs gärna mer ³óä°ù.

Jag har tidigare forskat om främst bioenergi och håller mig ajour om klimat- och energisystemforskning.

Ìý

Undervisar främst i olika kurser om Hållbar utveckling inom ingenjörsprogrammen. Det är en ständig glädje att få möta studenter och både få ge inblickar i det allvarliga läge mänskligheten befinner sig i och samtidigt inspiration för alla möjligheter som finns!

Jag och min kollega Helén Williams samarbetar med forskare inom Centrum för tjänsteforskning vid ¹û¶³´«Ã½s universitet och Förpackningslogistik vid Lunds universitet. Vi är ocksÃ¥ initiativtagare och ledare av det globala forskarnätverket Packaging Saves Food Research Group.

Jag har en fil kand i fysik vid Uppsala universitet där jag även läste biologi. Disputerade Ã¥r 1995 i systemekologi vid Sveriges Lantbruksuniversitet. Är sedan 1996 anställd vid ¹û¶³´«Ã½s universitet. Sedan 2021 Professor.

Refereed journal articles

• Wikström Fredrik, Govindarajan Venkatesh, Williams Helén. 2016. The influence of packaging attributes on recycling and food waste behaviour - an environmental comparison of two packaging alternatives. Journal of Cleaner Production 137: 895-902.
• Lindh Helena, Williams Helén, Olsson Annika, Wikström Fredrik. 2016. Elucidating the indirect contributions of packaging to sustainable development – Through a terminology of packaging functions and features. Published online in Packaging Technology and Science 1-23. DOI: 10.1002/pts.2197
• -Wikström F, Williams H, Verghese K, Clune S. 2014. The influence of packaging attributes on consumer behaviour in food-packaging LCA studies – a neglected topic. Journal of Cleaner Production, 73:100-108

• Williams H, Wikström F, Otterbring T, Löfgren M and Gustafsson A. 2012. Reasons for household food waste with special attention to packaging. Journal of Cleaner Production 24:141-148.
• Stawreberg L, Wikström F. 2011. Does the energy labelling system for domestic tumble dryers serve its purpose? Journal of Cleaner Production 19: 1300-1305
• Williams H, Wikström F. 2011. Environmental impact of packaging and food losses in a life cycle perspectiv: a comparative analysis of five food items. Journal of Cleaner Production 19: 43-48.
• Wikström F, Williams, H. 2010. Potential environmental gains from reducing food losses through development of new packaging – a life cycle model. Packaging Technology, DOI:1002/pts.906
• StÃ¥hl M. & Wikström F. 2009. Swedish Perspective on Wood Fuel Pellets for Household Heating: A Modified Standard for Pellets Could Reduce End–User Problems. Biomass and Bioenergy 33:803-809
• Williams H., Wikström F. and Löfgren M. 2008. A life-cycle perspective on environmental effects of customer focused packaging development. Journal of Cleaner Production 16:853-859.
• Wikström, F. 2007. The Potential of Energy Utilization from Logging Residues With Regard to the Availability of Ashes. Biomass and Bioenergy 31: 40-45
• Wikström F. 1995. Allocation of mass in trees under nitrogen and magnesium limitation. Tree Physiology 15, 339-344.
• Wikström, F. and Ã…gren, G.I 1995. The relationship between the growth rate of young plants and their total-N concentration is unique and simple: a comment. Annals of Botany 75: 541-544.
• Wikström, F. 1994. A theoretical explanation of the Piper-Steenbjerg effect. Plant, Cell and Environment 17: 1053-1060.
• Ã…gren, G.I and Wikström, F. 1993.Ìý Modelling carbon allocation - a review. New Zealand Journal of Forestry Science 23(3): 343-353.
• Bengtsson, J. andÌý Wikström, F. 1993. Effects of whole-tree harvesting on the amount of soil carbon: model results. New Zealand Journal of Forest Science 23: 380-389